枷菜 - 鄭性澤的15分鐘下午茶


「短短15分鐘其實不能談什麼,但飲食本身就是一種直接的關懷傳達...」


每個月最後一個禮拜四的下午,鄭性澤會有這麼一次15分鐘的約會。赴約者兩人一組,為­台中看守所裡的這位定讞死刑犯,送來兩三道不一樣的「功夫菜」~ 雖然裝在塑膠袋裡面,精緻的擺盤早已變形,但透過熱切的解說與噓寒問暖,他們希望對方­可以感受到做菜時的心意;更希望有朝一日,會客者以無罪之身,坐在餐廳裡,看見菜餚擺­在盤中的模樣。

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來源:http://youtu.be/zkBk1p489O4

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